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Los alimentos emocionales nos ayudan a mantenernos activos, a reducir el estrés y a mejorar nuestro estado anímico.
¿Crees que existe alguna conexión entre los alimentos que ingerimos y nuestro estado de ánimo? Aunque parezca difícil de creer, así es.
Existen alimentos que, debido a sus componentes naturales, alteran nuestro estado anímico y aumentan nuestro bienestar general.
Estos componentes son sustancias neurotransmisoras que actúan en nuestro cerebro, mejorando nuestro estado emocional.
CÓMO ACTÚAN LOS ALIMENTOS EMOCIONALES
En épocas difíciles relacionadas con problemas laborales o personales, es importante mantener una rutina alimentaria adecuada.
La rapidez en que realices tus pausas para comer, lo que estés haciendo en ese momento o si comes solo o acompañado afectan no solo a tu digestión, sino también a tu estado de salud y bienestar.
Ya que el estrés del día a día nos hace esclavos de unos horarios determinados, es primordial escoger alimentos emocionales.
SEROTONINA
La serotonina es la sustancia neurotransmisora que se produce por la transformación del aminoácido triptófano, y que se relaciona con la sensación de “felicidad”.
Por ello los alimentos con alto contenido en triptófano, actúan como un antidepresivo natural, ya que ayudan a que el cerebro segregue más serotonina.
Alguno de los alimentos que pueden provocar este efecto son: Plátanos, cacahuetes, pavo, soja.
DOPAMINA
Este neurotransmisor esta relacionado con la “búsqueda de placer”, como comer o sentirnos queridos.
El hecho de comer ya provoca la liberación de dopamina, haciendo que se reduzca el estrés y aumente el placer.
Pero se debe tener cuidado para que no se convierta en una adicción, y que aparezcan problemas relacionados con la salud.
La dopamina nos ayuda a mantenernos concentrados, activos, y es muy efectivo para subir nuestro estado anímico.
Los alimentos relacionados con la Dopamina son: El pescado, el requesón o las pipas de girasol.
NORADRENALINA
Este es el tercer neurotransmisor que provoca un efecto “anti-estrés”, ante situaciones de alta demanda laboral y personal.
Esta sustancia nos activa física y mentalmente, y nos hace sentir motivados y más creativos.
Es necesario mantener un equilibrio, ya que la falta de noradrenalina esta asociada con la depresión y un exceso con estados de ansiedad.
Los alimentos que provocan la liberación de noradrenalina en el cerebro son: Fruta, frutos secos, leche, yogur.
Consume alimentos que te ayuden a aumentar tu calidad de vida.
