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¿Todavía no has visitado Envero Gastro Wine en Zaragoza? Un restaurante que apuesta por la cocina casera con materias primas de calidad. Corre el rumor que si los visitas una vez, ¡Repetirás seguro!
Hoy hablamos con su dueña y cocinera, la persona que se encarga de que el servicio y la calidad gastronómica te haga sentirte como en casa. Excelente variedad de vinos y de tapas elaboradas al momento.
TODO QUEDA EN CASA
¿Qué puesto desempeñas y cuál es tu labor?
Soy Eva Costas propietaria y cocinera de Envero Gastro Wine. Tras muchos años en el sector inicio esta nueva estapa llena de ilusión y con la ayuda de mi cuñado y mi hijo.
¿Qué diferencia a tu negocio de otros restaurantes en Zaragoza?
En Envero nos gusta dar calidad , tenemos tapas originales , buenas croquetas , productos de temporada y buenos vinos.
¿Qué tipo de comida es vuestra especialidad?
Nuestro canelón de gallina es nuestra tapa más solicitada , somos ganadores de la croqueta innovadora del primer concurso de croquetas de Zaragoza , nuestro calamar fresco está buenísimo.
CANELÓN ESPECTACULAR
¿Dónde os pueden visitar?
Parque Miraflores paseo Rosales 26.
¿Qué importancia tiene para ti un buen café en hostelería?
El café es muy importante, tener un buen café marca la diferencia.
¿Lavazza ofrece un valor añadido a tus clientes?
Si, desde que abrimos hace año y medio nos felicitan por el café que tenemos.
¿Qué le dirías a alguien que todavía no os ha visitado?
Que vengan a conocernos, no les defraudaremos, quien nos conoce repite les gustan nuestros productos y nuestro trato siempre cordial y correcto.
